2023/06/01
こんにちは。
アライ興産の福田です。
接客で大切なことは沢山ありますが、
今回お伝えしたい大切なことは・・・
相手（お客様）の立場に立つということです。
考える基準としては、
自分がされたら嬉しいかどうか？です。
例えば飲食店でのシチュエーションでは
■ お水ください
（自分だったら冷たいのが飲みたいから氷を入れて渡す）
■ 2人で1つのものをシェアしている
（もう1つのスプーンがいるから渡す）
こういうことですよね？
ただ、これは自分に置き換えて考えただけで、
本当に相手（お客様）は望んでいるのでしょうか？？
もしかしたら・・・
■ お水ください
（薬を飲みたいから常温が良かったかもしれない）
■ 2人で1つのものをシェアしている
（ただ一口もらっていただけかもしれない）
実際に相手（お客様）はこうだったかもしれないと考え、
よく相手（お客様）の事を観察して気付くことが大切です。
そして本当に望んでいることなのかを引き出しましょう。
■ お水ください
薬を手にしていることが見え、
「氷はいかがいたしましょうか。」
になります。
相手（お客様）が言わなくても、こちら発信で
どうして欲しいのかを観察して聞くことが
相手（お客様）の立場に立つための基本です。
ぜひアルバイト経験からできることなので、
参考にやってみてください。
